こどもの日行事食

カレークッキング

うめ・さくら組の子どもたちは、夏野菜の代表、トマトときゅうりを植えました。

毎年菜園活動を経験しているので、苗植えもお手のもの。

大きなトマトになあれ！

きゅうりは、フェンスを利用して植えます。

七夕には、ハートと星形のきゅうりを作れるように計画しています。

夏野菜の植え付けの時期になりました。

もも・いちご組の子どもたちは、ピーマンを植えます。

お部屋の前の中庭にプランターを準備し、成長の様子を観察します。

はじめに、保育者が植え方の説明を行いました。

先生のお話をしっかり聞いて、上手に植えることができました。

水やりもしっかりして、美味しいピーマンがたくさんとれるといいですね！

ゆり・ふじ組は、なすを植えました。

はじめに保育者から植え方の説明を行い、その後は実践！

子どもたちは、苗をやさしくポットから取り出し、上手に植えることができました

今年は、20センチくらいの大きさまで育つ「長なす」を育てます。この品種は、焼き物や煮物にむいているので、その特徴を生かしたクッキングを計画しています。

もうすぐこどもの日。本園では、一足早く行事食の「こいのぼりプレート」を提供しています。

今年度も子どもたちが元気で過ごせるよう思いを込めて、星形人参の矢車・こいのぼりに見立てたワカサギフリッター・吹き流しをイメージしたすまし汁を作りました。

　「（園庭で）泳いでいるこいのぼりと一緒だね！」と嬉しそうに食べている子どもたちを見て、ほっこりとした気持ちになりました。

暖かい日が続き、野菜もぐんぐん育っています。

今日のおやつは、旬のグリーンピースを使ったピーズご飯です。

もも・いちご組の子どもたちに、さやむきのお手伝いをお願いしました。

意外と皮が硬いので苦戦していましたが、子どもたちは中からグリーンピースが出てくると嬉しそうな笑顔になっていました。

おやつのピースおにぎりも美味しそうに食べていましたよ！

昨年１０月に種まきした人参が収穫時期を迎えました。

ゆり ふじ組だった子どもたちも、うめ さくら組になり、大きく成長していますが、子どもたちとともに人参の葉もすくすく成長したようで、ちょっとした森のようになっていました。

人参自体は少し小ぶりでしたが、沢山の人参が収穫できました！

収穫した人参は、そのものの味を感じてもらえるよう、ゆでて給食に提供しました。

苦手な子もいたようですが、「自分たちで育てたから おいしいね。」と笑顔がこぼれていました。

苦手克服のよい機会になりました。

１０月に種まきをしたスナップエンドウの実が大きくなってきました。

つやつやとした実がなっていましたが、高いところに実がついていたので、職員が抱っこしての収穫となりました。

収穫後は、すじとりをしてもらいました。

指の細かい動きも上手になっているようです。

今回のスナップエンドウは、ゆでて給食の際に食べてもらいました。

甘みがあっておいしかったようですよ！