食育について
給食
0～2歳児 完全給食 月齢に応じた給食を提供しています。
3～5歳児 副食給食 主食をご持参いただきます。
● 食物アレルギーのあるお子様は、ご相談ください。
● 毎月、献立表、給食だよりを発行しています。
● 国産の食材を中心に提供し、食事の安全に務めています。
● 1年を通じ行事食を提供し、季節を大切にしています。
鬼おにぎり
（節分の行事食）
菜園活動
食育について ～2021～
七夕 2021.7.7
7月7日は七夕！ということで、今回の給食は七夕の行事食です。
お昼は、星のコロッケ・星形パスタと園で収穫した星形きゅうりを使った七夕サラダ・星形の麩が入ったすまし汁・星形ゼリーと、星尽くしの給食です。
嬉しそうに星形きゅうりを見せてくれる子や、星型の麩を最後に食べようと、とっている子もいました。
どのクラスもお友達と楽しんで食事ができたようです。
おやつは、頂いたすいかを使ったフルーツポンチです。
すいかの器に入ったフルーツポンチに、みんな興味津々！
おいしいね！
枝豆のさやとり 2021.6.21
お天気が良かったので、外に出て先生のお話を聞きます。
もも・いちご組さんは、2回目のさやとりなので、慣れたものでした。
沢山ついているさやをプチプチっと取っていきます。
葉っぱに隠れているさやを「ここに隠れているみたいだよ。」と教えると、「ほんとだ―！」「ここにもあったよー！」と嬉しそうに取っていました。
お散歩していたすみれ組の子どもたちも、参加
しました！
ふじ組は、ハサミの練習をかねて豆の両端を切っ
てもらいました。
いただいた枝豆は、おやつに塩ゆでして提供しま
した。
夢中になって食べているので、みんな静かで
す・・・
さつまいも植え 2021.5.30
「これは何のつるでしょう？」と、さつま芋のつるを見せると、「いもー！」と元気よく答えてくれました。
「芋は芋でも、あまーいさつま芋というお芋を植えます。」と言うと、好きな子も嫌いな子も居ましたが、植えるのは楽しみなようです。
植え方を説明し、一人1本苗をもらったら、早速植えていきます。
きちんとお話を聞いてくれたので、植え方もばっちり！
畝につけた溝に苗を寝かせて、やさしく土をかけます。
苗を置いて、葉っぱ
に土がかぶらないように植えていきます。
おおきくなーれ・おおきくなあれ！
たっぷり水やりをしてもらいました。
枝豆の種まき 2021.5.19
もも・いちご組さんに、枝豆の種まきをしてもらいました。
はじめに、先生のお話を聞きます。
持って来てもらった枝豆を見せてもらいながら、どんな風に種から枝豆に成長していくのかを教えてもらいました。
さすが、もも・いちご組のみんなですね。
きちんと座ってお話を聞いています。
いざ、種まきです。
枝豆はプランターで栽培ができるそうなので、今回はプランターでの枝豆作りに挑戦です。
プランターにあけた穴に、2・3粒ずつ種をまき、土のお布団をそっとかけます。
種が流れないように、水やりをしてもらいました。
持って来てもらった枝豆のさやとりをしました。
枝豆がたくさんとれたね！
種まきから1週間ほどで芽が出ました。
夏野菜の苗植え 2021.5.14
今年は、「なす」と毎年たくさん収穫できる「きゅうり」に挑戦です。
サポーターの先生がつくってくれた畝に、穴を少し掘って苗を入れ、土のお布団をかけます。
「苗が倒れないように、ぎゅっとおさえるよ。」と教えてもらい、土をぎゅっと押さえていきます。
大きくなあれ！
お当番さんが水やりをします。
ねっこの近くにそっとあげようね。
じゃが芋の収穫 2021.5.13
わさわさと茂った葉っぱをかき分けて、じゃが芋の茎を探します。
「根っこの方の茎をつかんで、引っ張るんだよ。」と教えると、あちこちで「よいしょー！」と大きなかけ声が聞こえてきました。
じゃが芋が土に隠れているかもしれないから、一緒に掘ってみよう！と声をかけ、掘ってみると、大きな芋がたくさん出てきました。
掘った芋をはかってみると
・・・なんと16㎏以上！
おやつに美味しくいただきました。
じゃがいもどこかなあ。
手が真っ黒になるほど頑張りました。
自分たちで育てたじゃが芋はどんな味？
おいしいな。
土作り 2021.5.11
園の畑で野菜を育てるための、「土作り」が始まりました。
「土作り」とは、園の給食を作る際に出る、野菜の皮などの野菜くずを小さくちぎって土と混ぜ、肥料づくりをすることです。
先生から「土の中にいる菌ちゃんが、野菜の皮を食べて土を元気にしてくれるのよ。」と聞いて、驚いている子どもたち。
「大きいと菌ちゃんが食べるのに時間がかかるから、小さくちぎろうね。」
先生に教えてもらったように、野菜の皮をちぎっています。
指に力を入れて小さくするので、指づかいの練習にうってつけです。
集中！
指が疲れてきたよ～。
ちぎった野菜くずを土にまいて、
上から米ぬかをふって土とまぜるよ。
こどもの日 2021.4.30
少し早いですが、こどもの日の集いに合わせて、こどもの日の行事食を提供しました。
先生から、こどもの日の由来のお話を聞いたあと、お待ちかねの給食です。
魚型のお好み焼き・きゅうり・いちごでこいのぼりに見立てた「こいのぼりプレート」とそうめん・魚の型抜きをした人参が入った「吹き流し汁」を提供しました。
以上児さんはししゃも付きです。
がぶりっ！
さかなの形だよ～。
おいしいね！
空豆の収穫！2021.4.26
ゆり・ふじ組の子どもたちが、去年からプランターで大切に育ててきた空豆が大きくなったので、収穫してもらいました。
収穫前にアブラムシに葉っぱを食べられているのを見て、どうなることかハラハラしていましたが、大きな空豆が沢山収穫できました。
収穫した空豆を割ってみると、プリプリの大きな空豆が！
「ソラマメくんだー！」
「いっぱいはいってるよー！」
と大はしゃぎの子どもたち。
中には小さいものもありましたが、「赤ちゃんのお豆があったー。」と嬉しそうに持って来てくれました。
沢山とれたね！
皮がツルツルしてるね。
パクッ！
おいしいね～。